El 13 de abril de 1980, hace más de 34 años, nació en Colombia Crepes & Waffles, como una pequeña crepería, estilo francés. Eduardo Macías y su esposa Beatriz Fernández,dos jóvenes universitarios empezaron en un pequeño local al norte de Bogotá. Actualmente tiene puntos de venta en Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, Pereira y Barranquilla, y a nivel internacional está en Ecuador, Panamá, España, México, Perú y Venezuela. Lo que empezó como una idea para salir adelante se convirtió en un negocio exitoso y ejemplar que hoy se consolida como uno de los restaurantes más visitados por los colombianos.Su especialidad es servir platos propios de crepes o waffles con ingredientes y salsas muy variados tanto en sal como en postres. Hay crepes tan variados como el crepe bretón con jamón ahumado, queso fundido y sirope de jarabe de arce, la crepe de pollo al curry hindú con pollo al curry, chutney de mango y cacahuetes o clásicos como la crepe de lomito a la pimienta o de pollo con champiñones.
Pero su fama también se debe a servir unas ensaladas creativas muy buenas. Ensaladas como la Portofino, con aceitunas negras, queso de cabra, pan pita, tomates secos y vinagreta de pesto. La ensalada Thai con pechuga de pavo, variedad de lechugas frescas, apio, champiñones, cebolla frita y sesamo en una vinagreta oriental. O mi favorita, la ensalada marroquí, con cous cous, gambas marinadas al curry, aguacate y ensalada verde.
Finalmente está su extensa carta de postres con waffles recién hechos, helados artesanos caseros.
Crepes & Waffles Diversia
Av. Bruselas, 21, Local 23- B El soto de la Moraleja 28108 Alcobendas - Madrid Teléfono 916621321 (ver mapa)
Metro ligero Linea 10, estación Moraleja
Horario de Invierno: De Domingo a Jueves de 13:00 a 23:00 h.
Horario de Verano: De Domingo a Jueves de 13:00 a 23:30 h. Viernes, Sabados y víspera de festivos de13:00 a 00:00 h.
Precio medio: 11 €.
Menú infantil. 6,95€ y 7,95€
Menú para llevar.
Reservas: No
Menú del día 11€
Crepes & Waffles Heron City
Calle Camilo José Cela 2 28230 las Rozas - Madrid | Teléfono 916309447 (ver mapa)
Renfe cercanías, linea C8 hasta Pinar de las Rozas, luego autobus local línea 5
Horario
Verano: D a J: 13:00 a 23:30hs y V, S y vísperas de festivo de 13:00 a 24:00hs
Invierno: D a J: 13:00 a 23:00 hs y V, S y vísperas de festivo de 13:00 a 24:00hs.
Precio medio: 20€
Menú infantil
Menú para llevar
Menú del día: 12,7€
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Por favor abrir en Barcelona q Madrid lo tengo lejos, es q me encanta este restaurante mmm
ResponderEliminarSoy Peruana y el C & W de Lima es extraordinario, ya tienen 4 locales abiertos, todos con muy buen servicio, perfecta atencion, precios comodos.
ResponderEliminarDescubrimos los Panne Cook y si bien son panes grandes rellenos de distintos sabores, compartirlo entre 3 y hasta 4 personas es una buena opcion, con una copa de vino es excepcional, especialmente el de champignones fondue y lomito a la pimienta.
Los waffles dulces son mis preferidos, sobre todo, el de salsa de chocolate, de nutella y de frutos del bosque.
Asidua concurrente todos los sabados con mi familia, realmente distinto a las alternativas de “comida rapida” que existen (Mc Donalds, Burger King) y muy variado de sabor.
A la hora del desayuno los scones se llevan el premio.
No hay viaje a Madrid en el que no me desplace a Alcobendas (Centro Comercial Heron Diversia) para ir a Crepes & Waffles, pese a que ello conlleva media hora o algo más de metro (línea azul oscuro, la 10, parada La Moraleja. 3 euros por trayecto y persona). Me encanta y los sabores son extremadamente similares a los que disfruté como turista en Colombia. Ya he ido tres veces a este C&W.
ResponderEliminarSoy española, desde que lo he descubierto me encanta. La comida es una pasada y a buen precio. Lo unico que los fines de semana se llena y quizas hay que esperar y el servicio algo se puede retrasar. Pero la calidad de la comida lo vale.
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